今天要來跟大家分享,奶油餅乾的作法:

 

食譜來源是由幸福小廚娘分享,只是我做了一些改良,加入堅果,

 

不刷蛋白加細糖,這樣吃起來才不會覺得膩,

 

有興趣的冰友可以在家試看看,很簡單喔!

 

原文出處:幸福小廚娘♥Olivia邱韻文

 

http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog/post/89261685

 

材料:

 

無鹽奶油 150g

 

蛋黃 1顆

 

細砂糖 80g

 

低筋麵粉 200g

 

堅果少許

 

作法:

 

無鹽奶油至於室溫軟化(呈固體但按壓下去是柔軟的狀態) 

 

烤箱預熱190度,烤盤上鋪烘焙紙。

DSCF2618  
奶油、蛋黃和細砂糖用電動攪拌器攪拌均勻。

DSCF2620  
低筋麵粉過篩與堅果加入揉勻。

DSCF2624  
用保鮮膜把麵團捲長條型。

 

冰在冷凍庫20分鐘,取出切片放在烤盤。

 

以攝氏190度烤10~15分鐘。

奶油餅乾對話  

做好的餅乾,很可愛吧!

云與AMY  

好吃ㄛ!

喜歡我的文章請幫我推推喔!謝謝。

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留言列表 (1)

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  • 閒閒沒事做
  • 看起來好像很簡單,放假有空來做看看,感謝分享。
  • 不客氣

    Ruby主婦日記 於 2014/02/14 14:50 回覆

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