今天要來跟大家分享簡單泡菜的作法:

1  

首先,找一個有蓋子的桶子,例如:放海苔的桶子等等之類的,自己想囉!XD

作法1:把高麗菜撕小片,紅蘿菠切絲(可有可無),洗乾淨,放入桶子裡,加入適量鹽巴。

2  

作法二:把蓋子蓋上,用力的上上下下,左左右右,把鹽巴跟高麗菜搖均衡(想減肥的可以多做幾下XD),放置室溫下三~四小時,等待出水(等高麗菜剩下一半時就差不多了)。

3  

看看,本來滿滿的一整桶,剩下一半了吧!

作法三:請倒入適量開水,上上下下,左左右右(又動了一次,體重有沒有減輕了ㄋ),把高麗菜洗一洗,避免太鹹。

加入切碎蒜頭(可有可無),白醋OR檸檬汁3大匙(不喜歡太酸的,請適量,我家喜歡吃酸的,所以會多放一些),

糖3大匙(我個人偏愛吃甜的,所以也多放了一些)

            一樣,上上下下,左左右右(又動一次了,有沒有變得更瘦了),把醬汁跟高麗菜均勻混合,放進冰箱,擺上一晚,美味的泡菜就可以上菜囉!

4  

噹噹噹!美味的泡菜上桌了,有沒有很簡單啊!只要輕鬆幾各步驟(還可以順便減肥,做完應該有減1公斤吧!效果有沒有這麼好ㄚ,XD),就可以完成,趁現在高麗菜便宜,多買幾顆,回家作美味泡菜吧!

如果不想自己製作,也可以賣現成的,yahoo購物上有幾家不錯的商家,大家可以去買來吃看看喔!

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喜歡重口味的可以選擇韓國正統泡菜http://is.gd/D5kCTn

喜歡吃不一樣的泡菜可以選擇【蝦冰蟹醬】明太子泡菜http://is.gd/QOO3sQ

要是上列的都不喜歡,yahoo上還有很多可以選擇,請大家自行去選購了。

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留言列表 (5)

發表留言
  • Joanne
  • 謝謝分享,下次我也來做,^^
  • Ruby
  • 不客氣,很高興你喜歡
  • 楊小蝦
  • 哇!!!! 真的好簡單捏
    是我們都把泡菜想太難了嗎?

    感謝分享喲
  • 是泡菜不想讓我們看扁,不客氣。

    Ruby主婦日記 於 2014/01/26 13:25 回覆

  • 美麗
  • 妳越來越棒

  • 謝謝

    Ruby主婦日記 於 2014/02/03 07:52 回覆

  • 美麗
  • 妳越來越棒

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