今天要來跟各位分享,油飯的簡單作法:

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材料:

豬肉切絲            適量

香菇泡軟切絲       適量

油蔥酥               適量

  香菇水              1~2杯

      蠔油                半碗~1碗

五香粉             適量

糯米                適量

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作法一:

加油熱鍋,先炒豬肉絲,抄到微微變色

 

3.jpg

作法二:

加入香菇絲拌炒

 

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作法三:

加入油蔥酥

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作法四:

加入蠔油,五香粉,香菇水煮滾

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作法五:

糯米先洗乾淨,以1:0.6(米1杯:水0.6杯)的比例,放入電鍋煮熟

7.jpg  

作法六:

煮熟的糯米與炒好的配料,一起攪拌均勻,香噴噴的油飯就可以出爐了。

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  • 幸奈子
  • 主婦好友周四好喔感謝妳分享油飯食譜~讓我有機會學習.說真的我還不會煮油飯也ㄏㄏ給妳+1^^可以讓我引用嗎?
  • 周四愉快,歡迎引用

    Ruby主婦日記 於 2014/02/20 13:21 回覆

  • City Cafe
  • C.似乎隱隱約約....

    聞到那陣陣的油飯香味了....
  • 肚子餓了吧!趕快自己動手做

    Ruby主婦日記 於 2014/02/20 15:07 回覆

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