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今天要來跟各位分享，油飯的簡單作法：
材料：
豬肉切絲 適量
香菇泡軟切絲 適量
油蔥酥 適量
香菇水 1~2杯
蠔油 半碗~1碗
五香粉 適量
糯米 適量
作法一：
加油熱鍋，先炒豬肉絲，抄到微微變色
作法二：
加入香菇絲拌炒
作法三：
加入油蔥酥
作法四：
加入蠔油，五香粉，香菇水煮滾
作法五：
糯米先洗乾淨，以1:0.6(米1杯：水0.6杯)的比例，放入電鍋煮熟
作法六：
煮熟的糯米與炒好的配料，一起攪拌均勻，香噴噴的油飯就可以出爐了。
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