今天要來跟各位分享,咖哩飯的作法:
做咖哩飯超簡單的,而且可以加很多蔬菜進去,
小孩、大人都會很喜歡。
材料:
豬肉切小塊 適量
洋蔥切絲(小朋友如果不喜歡洋蔥,也可以切丁) 適量
馬鈴薯 適量
紅蘿菠 適量
市售咖哩塊 半盒~1盒
其他想吃的配料 適量
作法一:
加油熱鍋,先把洋蔥炒軟,接著放入豬肉快,吵到微微變色,在加入紅蘿菠、玉米筍,稍微拌炒一下
作法二:
取一湯鍋,加入作法一,加水淹過材料即可
作法三:
在煮的過程中,可以把浮在水面上的渣渣撈掉,
等紅蘿菠軟了,就可以加入馬鈴薯
也可以加入花椰菜等等的蔬菜
作法四:
等馬鈴薯煮軟了,熄火,加入咖哩塊,利用餘溫溶解咖哩塊,在攪拌均勻,就可以上桌了。
噹噹!營養又美味的咖哩飯上桌了,
晚餐不知道煮甚麼,就煮咖哩飯吧!
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