今天要來跟各位介紹簡單魚香茄子的作法:

1  

材料:茄子

           絞肉

         蔥

         蒜頭

         九層塔

         香菜

         辣豆瓣醬

份量:都隨意就好,看自己那一個想多ㄔㄧ點,就放多一點

2  

作法1:茄子切塊,加油熱鍋,放入茄子,茄子泡軟即可起鍋。

3  

作法2:熱油起鍋,加入絞肉,炒到稍維變色,加入茄子,放入蔥。

4    

 作法3:加入辣豆瓣醬【口味重的可以多放一些,會更香喔】,香菜、九層塔,加蓋悶一下,入味即可起鍋。

5  

噹噹噹!簡單又美味的魚香茄子上菜了!只要簡單幾個步驟就完成了,有沒有很簡單啊!大家學會了沒,學會了晚餐就可以上菜了!

Ruby推  

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