Ruby愛自言自語(C&Y HOME)

今天要來跟各位分享的是簡單，好做，又漂亮的大理石奶油小蛋糕，我是參考幸福小廚娘*Olivia的食譜做出來的，有興趣可以到原文去看看http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog/post/89218867#/comment-58959022

材料:
雞蛋 3個
蛋黃 1個
細砂糖 110g
低筋麵粉 140g
泡打粉 1/2小匙
融化奶油 140g 
巧克力粉/草莓粉 2大匙 

作法一：奶油以隔水加熱融化，取兩大匙和巧克力粉(草莓粉)混和成巧克力糊(草莓糊)備用。

作法二：先將蛋打勻，中途分次加入細砂糖

作法三：麵粉和泡打粉過篩加入拌勻，在加入奶油攪拌均勻

拌好的麵糊就像這樣

作法四：取一半的麵糊與巧克力糊(草莓糊)，攪拌均勻

攪拌好的草莓麵糊就像這樣，很漂亮的顏色對吧！看了心情都好了起來

作法五：在杯模中倒入草莓糊4分滿，再加入原味麵糊至9分滿，用筷子由下往上攪拌。

作法六：以攝氏200度烤15分鐘，置於烤箱5分鐘後再取出，就完成了，漂亮又好吃的大理石蛋糕

這是原味的，看起來好像跟一般杯子蛋糕沒兩樣。

這是草莓的，看起來很漂亮吧！

完成的蛋糕，簡單包裝後就可以送人了，有沒有很簡單ㄋ，趕快來做看看吧！

PS：剛又看了一下小廚娘的原文，原來我把原味麵糊跟草莓麵糊搞錯順序了，難怪我要攪好幾次，而且做起來的花紋，感覺還是有差，所以請要試做的朋友，記得把順序反過來喔！就是改成原味麵糊4分滿，再加入草莓麵糊至9分滿

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